DungenessCrab(ダンジネスクラブ)

HalfMoonBayまで行って妻がDungenessCrabを買ってくる。

正直、生き物苦手ですが、アメリカに来て、リス、ネズミ（共に死んでから処理しましたが）に続き、生き物に関わるのは3度目。

1.ハサミにやられないように、お尻を持って、歯ブラシでゴシゴシ洗って、
2.熱湯にぶち込み、15分。
3.出来上がり

それにしても、メチャクチャ旨かった。ポン酢につけても美味しかったです。
8-10ドル/一匹くらい。